Fleischer/in (w/m/d)

Beim Konsum von Fleisch und Wurst achten immer mehr Menschen auf Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Als Fleischer (w/m/d) bei der Biomanufaktur prüfst und unteranderem zerlegst Du Fleisch um dann daraus Wurst- und Fleischwaren herzustellen.

Das sind deine Aufgaben:

Mitarbeit in verschiedenen Abteilungen, wie Wareneingang, Zerlegung, Kutterei, Chargieren, Räucherei/Pökelei, Füllerei, Verpackung und Kommissionierung,
Überwachung und Bedienung der Maschinen in den jeweiligen Abteilungen
Durchführung von visuellen Endkontrollen zur Sicherstellung der Produktqualität (u.a. Optik, Vollständigkeit, Etikettenprüfung, etc.)
Umfassende Einhaltung der hygienischen Standards gemäß HACCP-Richtlinien in der Produktion
Reduzierung von Abfall und Sicherstellung einer ressourcenschonenden Produktion
Reinigung und Pflege des jeweiligen Arbeitsbereichs
Durchführung sämtlicher Aufgaben nach Vorgaben und Anweisungen des Vorgesetzten

Das bist natürlich Du:

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, Fleischergeselle/in, Fleischermeister/in oder vergleichbare Qualifikation im Bereich Lebensmittelherstellung oder Fleischproduktion
Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung oder einer ähnlichen Produktion, idealerweise im Bereich Fleisch
Gesundheitspass erforderlich
Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
Vielseitigkeit und Flexibilität in der Produktion – je nach Leistung und Kenntnissen ist auch die Übernahme von Verantwortung möglich
Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Eigenständige und präzise Arbeitsweise

Und das bieten wir Dir:

Verlass Dich auf ein starkes Team mit Sinn für Qualität und Nachhaltigkeit
Freue Dich auf eine faire Vergütung und Einkaufsgutscheine für Fleisch und Wurst
Profitiere von klar geregelten Arbeitszeiten und den Sicherheiten eines fairen Arbeitgebers
Erweitere Deine Berufserfahrung und Kompetenzen
attraktive Konditionen bei dem Urban Sports Club
Mitarbeiterrabatte bei vielen anderen Händlern und nachhaltigen Marken

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins an bewerbung-bmh@bm-hvl.de.